もずく屋ﾊﾟｲｶｼﾞよりお知らせです！
「仲宗根さんちの生モズク販売２０２１」の
予約受付が2月15日より開始しました～！！
収穫・発送予定は３月後半～４月半ばごろです。
収穫したその日に冷蔵で発送します！！
専用ページはこちらです！
「仲宗根さんちの生モズク」
今日はモズク通販に関する
よくある質問をまとめてみました～
ご購入時の参考にしてください♪
- 生モズクってどうゆうもの？？
- 通販のもずくの量ってどれくらい？
- どうやって食べたらいいの？
では、早速お答えしておきましょう～！！
生モズクってどうゆうもの？
当店の通販用のもずくは、
早朝にもずく畑で収穫したものを
水揚げ後すぐに袋詰めして
その日のうちに冷蔵発送しています～
（冷凍は冷凍してから翌日発送）
春の収穫期の１か月間ほど限定！！
この時期にしか味わえません♪♪
Q:水で洗わないの？
水で洗うと生モズクは傷んでしまいます。
熱にも弱いので、海水が付いたままのものを
すぐに冷蔵（または冷凍）します！
なので、店舗で買うより断然新鮮です！！
Ｑ：塩漬けっていうこと？
いいえ違います。塩付けではありません。
常温での保存がきく塩付けは、
かなりたくさんの塩を混ぜ込みます。
もずくが細くなり、塩抜きも大変です。
とれたてモズクは、生なので要冷蔵。
そのままでも食べられるくらいの
海水が含まれているだけです♪
塩漬けとちがい、歯ごたえもプリプリです！！
通販のもずくの量ってどれくらい？
使いやすいように１袋４００グラムです。
ダブルチャックの厚めのビニールパックに入れます。
量のイメージできますか？
これくらい↑↓
強者のかたは一度に１袋食べちゃうとか・・！
ご注文の袋数に合わせて、
ゆうパックの６０・８０・１００サイズ箱で
お届けします。
１００サイズですと冷蔵で４０袋入ります
（冷凍は３５個）
生モズクってどうやってたべるの？
海の潮が付いてますので、
さっと湯がいたほうが潮臭さがありません。
そのままが好きな方もいますが・・笑
生モズクの扱いや食べ方については、
専用ページの詳細や
商品に添付したパンフレットを
ご参照ください。
冬の間にヤスさんが大切に育てたもずく。
今年は日照にも恵まれて、
勢いよく育っています♪
以上ご参考まで～～
お申し込み、お待ちしております！！
（３月末までにはご注文下さいね～
自然相手なので収穫が終わり次第の修了です！）
２月１５日記
