今日は波が高いのでもずくの収穫はお休みでした…スタッフも急遽お休みで体休め。

実は、今年は温暖な冬の影響か？例年とはもずくの様子が大きく違い、18年ぶりに漁場に雑草が大発生したりで、大不作となっています・・・・・無事に育ったもずくは、去年の10分の一ぐらいでしょうか・・泣。

収穫量が例年を大幅に下回っておりますが、通信販売分のもずくは確保できそうで日々発送しています。
1つの網から収穫できる量が非常に少ないため、いつもは4月半ばまでしている収穫が3月末には終了しそうです。

冬の寒い海でもずくの養殖作業に追われたヤスさんにはつらい状況ですが、過去には収穫直前の豊作のもずくを一晩で台風に持っていかれたことや、全く芽出しぜずに収穫できなかったこともありますので、今年はゲストさんにもずくをお届けできるだけ幸いらしいです♪

自然相手なので予想できないことが起こりますが、畏敬の念をもって受け止めて、そこから学んだことを次につなげていきたいです～～ダイビングもしかり。

明日もまだ波が高そう・・・もずくたち頑張れ！！

まぁ